Марулята - Риск?

Американците намаляват посещенията си в ресторанти за бързо хранене с менюта, базирани на маруля, поради нарастващите опасения относно избухването на цистоспороза. След публичното идентифициране на Taco Bell като част от разследването, посещаемостта падна рязко – 16.9% и почти 19%. Също така, други вериги като Cava, Chopt, Panera Bread, Chipotle и Subway отчитат значителен спад в посещенията си. Въпреки това, индустрията на бързо хранене като цяло запазва стабилност, с намаление само 1.1% и 1.9%. Причината за избухването все още не е установена, но FDA подозира Taylor Farms, доставчик на маруля за много Taco Bell локации.