Менюта се променят

Olive Garden и други вериги ресторанти като P.F. Chang’s променят менютата си, предлагайки по-малки порции и по-ниски цени, за да отговорят на променящите се вкусове и нужди на потребителите. Тенденцията към по-малки порции и повече закуски през деня е подтикната както от икономическите затруднения, така и от нарастващия интерес към здравословното хранене. Вериги като Olive Garden и P.F. Chang’s се опитват да се конкурират с бързото хранене, адаптирайки се към нови тенденции, където потребителите искат по-гъвкави опции и възможност да персонализират храната си. Освен това, променящите се хранителни навици, включително тенденцията към индивидуално хранене, и влиянието на лекарства за отслабване, също играят роля в тези промени. Общо взето, ресторантите се адаптират към нови хранителни предпочитания и търсят начини да привлекат и задържат клиенти.