Протеини и храна (Proteiini i hrana)

Новите американски хранителни указания, които поставят акцент върху протеините и млечните продукти, отразяват тенденциите, вече установени сред потребителите. Въпреки че са публикувани от правителствени агенции, те вече са отразени в продуктовите предложения на големи компании като PepsiCo, General Mills и Nestle, които се адаптират към търсенето на храни с високо съдържание на протеини и здравословни опции. Промените включват добавяне на фибри и протеини към продуктите, премахване на изкуствени оцветители и разделяне на компании като Kraft-Heinz и Kellogg, за да се фокусират върху продукти с по-високо съдържание на протеини и растителни храни. Това е продължение на тенденцията, която потребителите са следвали в продължение на години, като компаниите реагират на техните предпочитания.